#青团# 青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉澄粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅，肉松馅等馅料包入，做成一个个绿色的团子。