看视频，看方子，觉得简单，真正动手做了，里面的门道真不少。今天跟着视频学习了古早味蛋糕，才出烤箱时还挺有看相，虽然有点开裂，但是涨的挺高，放了一会，回缩，还有点蛋腥味，还缺点火候。下次改进，希望更好！