今天是老公的生日,为了做什么品味的生日蛋糕我想了很久,他是个吃货,我每样蛋糕他基本都品尝过了,想做的有新意,口感上又吃出特点来,所以早在年初看这过介绍日本抹茶粉的文章,就动了网购一下的想法,其实我一直支持国货的,但西方蛋糕类我还是推荐正宗的进口的食材,这样做出的味道更完美,也不枉花费时间和心血吧,今天再做烘焙时在我心里念念不忘的是食材的选择上要精,食材用心选了做出的东西一定好吃,之前做了个草莓慕斯,市场上买的15一斤的红颜,东西造型没问题,但口感上你根本吃不出草莓给你的喜悦感来,花了时间却做出鸡肋样的东西,白瞎了我的时间,所以食材是做出好东西的关键点