#2018澳门美食年# #澳门美食之中国风# 澳门，学习历史时知道一度沦为葡萄牙的殖民地，在1999年12月20日回归，是中华人民共和国澳门特别行政区。 借着澳门美食年的活动，百度了下澳门，学习了解一下。 澳门以前是个小渔村，它的本名为濠镜或濠镜澳，因为当时泊口可称为“澳”，所以称“澳门”。澳门及其附近盛产蚝（即牡蛎），因此后人把这个名称改为较文雅的“濠镜”。清乾隆年间出版的《澳门纪略》中说：“濠镜之名，着于《明史》。东西五六里、南北半之，有南北二湾，可以泊船。或曰南北二湾，规圆如镜，故曰濠镜。”从这个名称中，又引申出濠江、海镜、镜海等一连串澳门的别名。 澳门既然以前是个渔村，各种海鲜是非常丰富的，没去过澳门，不知道澳门的做法，海鲜中式做法做了爆炒花蛤，爆炒蛏子，蒜蓉粉丝扇贝，味道一样美美哒😍