#2018澳门美食年# #澳门美食之地道小吃# 如果说 最香的糕点小吃是什么 那一定是 蛋挞 如果说 最美的事儿是什么 那一定是 吃蛋挞 如果说 还不够 那一定是 吃 刚出烤箱的 飘香热乎 蛋挞 外油酥 内香嫩 一口气吃上四个 简直没有更心满意足的事儿了 如果说 有 那就是 歇一会 再吃一个 再吃一个🍻 说到 蛋挞 一定会 蹦出 一个名字 葡式蛋挞 一定会 连到 一个 地区 澳门 不要只道澳门是赌城 澳门美食亦是举世闻名 期待 有钱＋有时间的时候 我想去澳门呀 想去吃遍那些美食们！ 附： 葡式蛋挞 百科～ 葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。 1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表的是Milktar‘s 蛋挞。 中文名 葡式蛋挞 英文名 Portuguese-style egg tarts 主要食材 面粉，酥油，麦淇淋，牛奶，鸡蛋，焦糖 分类 澳门小吃 口味 香酥可口，酥软 由来 最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。

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