潮汕地区的高颜值酸菜鱼

对于酸菜鱼大家再熟悉不过了，这些年也吃过很多次，但真正做得好吃的酸菜鱼还真是不多，甚至有的还比不上自己做的味道好。在这个追求利润最大化的社会，只能从原材料上节约成本，导道了酸菜鱼做出的成品大打折扣。今天汕头有了这家高颜值的酸菜鱼，从原材料选择非常讲究，选用鲜活海鲈鱼，地窖腌制的酸菜，猪大骨+鸡骨架熬制的汤，各种食材都会过称保证最佳搭配，真正的做到色香味俱全，好吃的不止是鱼，从鱼肉、酸菜、鱼汤都让人回味无穷...... 图1为超大份酸菜鱼，用了三条海鲈鱼做出来的，考虑到有的人不吃辣，还特意推出无辣版酸菜鱼