端午节的习俗

#端午节# 南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。因5月近黄梅，国人崇尚黄，菜肴应有“五黄”，据说端午节吃了这“五黄”，整个夏天就可以辟邪避暑了。除了吃五黄外，到了端午那天，必须吃苋菜，吃了苋菜可以夏天不闹肚子、肠胃健康。随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。 现在喝雄黄酒也越来越少了，又慢慢演变成新五红，既：小龙虾、红苋菜、咸鸭蛋、红烧黄鱔和南京烤鸭，此外，还会门前挂艾草（天亮插艾驱邪，挂“蒲剑”斩妖），吃粽子，绿豆糕和赛龙舟哈~~~