冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值😂冬瓜皮利水祛腫，冬瓜籽抑制黑色素，冬瓜肉治疗肺热咳嗽、生津止渴；加上冬瓜性寒，最适合在夏天心烦气躁、闷热郁滞时吃。冬瓜肉不含脂肪，故又称“减肥瓜”。不过由于冬瓜吸油力强，过多调味会增加其热量，失去祛湿瘦身功效，煮法要小心，制成汤羹最好。
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