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蔓越莓饼干

─━★尛雯💋
2018-07-18 14:17

#暑期零食# 蔓越莓干    35克    (多点少点都没关系) 鸡蛋液(打散的全蛋)    1大勺(15ML)     黄油    60克     糖粉    50克     1;黄油不需要打发,跟糖,鸡蛋液混合一起,让糖融化 2;把所有的材料都和到一起,搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,用保鲜膜抱起来并放入冰箱冷冻一个小时 (是冷冻不是冷藏哦,不能太久,要不然切的时候容易碎掉) 3;冷冻后的面团拿出来切成0.7cm左右的片 切好后放进预热好的烤箱,上下火180度,20分钟 4;考完以后,不要马上拿去来,在烤箱里放置一会,饼干脆后就能拿出来吃了。

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