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冰粉

zs悠悠
2018-07-23 21:20

这种透心凉的冰粉,配以红糖浆调味,亦可加些薄荷水,是儿时的大爱。每至署期,邻近居住的阿婆总是在学校附近支个小摊,用那种大铅盆装着冰粉大声叫卖,好吃好吃,木莲冻木莲冻。记得当时三分钱可以买上一碗,付了钱后,阿婆便拿了大勺在盆里一块一块挖来冰粉盛入碗中,然后在上面浇上红糖水和薄荷水,迫不及待用小勺将冰粉送入口子,口感又凉又滑,带着红糖的香甜味,极其享爱。 上几日在陶宝上看到有手搓冰粉子,便下手购入,一试成功。按老方子将晶莹的冰粉配以红糖浆调味,那种久违的味道依旧,极纯粹,满心欢喜。

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