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好久都没有来发中餐了主要是最近没有做什么创新菜，基本就是老菜进行不同的组合，今天用微波炉给儿子做了一个烤牛肉，儿子说好吃。 家里用的是松下的一款微波炉，里面有烤箱功能，也有蒸汽功能，烤箱功能也是有温度显示的那种，蒸汽是外插的一个蒸汽盒，蒸汽平时用的烧，这款微波炉买来已经好几年了，但一直也没有把这些功能用起来，基本用的最多的就是热菜，偶尔有用来发面，这款微波炉里面有40种健康菜单，我平时基本不用，最近研究了一下，上次做了照烧鸡翅，今天就烤了牛肉。 1我根据网上的教程把牛肉切成薄片，解冻洗过后就沥干水 2放入奥尔良烤翅的调料，随便倒点，我家不喜欢吃辣，我就少倒点，然后加生抽，料酒，白糖，生粉（一小勺），家里没有黑胡椒粉，用了一勺黑胡椒酱，再放一些烧菜用的油，把这些调料放在牛肉里抓一抓， 3切一点洋葱，把烤盘准备好，放上烧烤纸（也可以用锡纸，没有的也可以不放）在纸上刷一层烧菜的油，再把切好的洋葱铺到烤纸上，然后把挑好味道的牛肉铺到洋葱上，洒上孜然粉，放到微波炉里烤 4微波炉选择烤牛排程序，出现时间是15分钟，这样的时间是设定300克牛肉的量的，我的量不多，我开始后烤5分钟后，就暂停微波炉，然后把烤盘拿出来，这个时候牛肉已经可以吃了，但为了更好吃，我把牛肉翻个面，再洒上孜然粉，还有白芝麻，放进去继续烤三到五分钟。然后把微波炉停掉，拿出烤牛肉，再切点香菜拌一下，就可以上盘了，这样烤出来的牛肉入味，又不会老，还快。
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