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如何将松茸清洗干净又不失营养呢?

专注中高档养生食材
2018-08-22 02:14

很多人拿着松茸不敢下手,怕这么贵的东西如果被弄坏了就浪费了,告诉大家我平常使用的清洗方法,很好用,也很简单,看了包会😁😏 1、先削去菌子上的泥土和杂草。 2、新鲜松茸清洗特别讲究,不能直接将其放入水中浸泡,可以用海绵或毛巾轻轻擦拭,不要让它浸入太多水,以免松茸吸入过多水份影响口感。用陶瓷刀或竹刀小心的将菌杆上的泥土刮掉,别用钢刀,钢刀会让松茸沾上腥气。将菌杆上的泥土刮掉,再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗,动作要快。 注意啦:不要用水浸泡鲜松茸,因为松茸吸水后口感会大打折扣。 图片是两张小编做菜时偷拍下的,没经过任何处理的原图哦。要么不吃,吃了就要选择好的来吃! #松茸的清洗方法# #新鲜松茸#

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