蔬菜饱腹又营养,是健康的减肥食品。现在这个季节,蔬菜种类繁多,想减肥的胖友们换着吃就不觉得乏味哦,下面,这四种蔬菜加上这款粥,减肥效果相当强,而且让你吃得营养,瘦得健康。 一、豆芽 无论是黄豆芽还是绿豆芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后,维生素C可达到绿豆原含量的7倍。豆芽含热量很低,而纤维素和水分含量却很高,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,因此,常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒,还可防治便秘。 推荐食谱——绿豆芽拌笋丝 原料:绿豆芽 150g、莴笋 80g、盐 1g、醋 5ml、香油 2ml、白糖 1g、生抽 5ml。 做法: 1.豆芽去须根,用水洗净。 2.将莴笋的皮剥掉,然后用水洗干净并切成丝状。 3.用沸水把豆芽烫一遍,捞出,并控干水分。 4.将处理好的豆芽和莴笋丝放在一起,最后把各种调味料加进去,用筷子或勺子均匀搅拌,完成。 温馨提示: 豆芽的吃法多种多样,用开水烫过后加酱油、醋凉拌食用,可以和鲫鱼一起炖服,能起到美白皮肤的作用哦。还可以将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适量,代替茶来饮用。豆芽容易入口,是夏季减肥食品的好选择哦。 二、薏仁芡实莲子粥 薏仁、芡实等对去湿气有奇效,莲子是睡科植物,养胃健脾,红枣我们都知道,益气补血,还有高粱米也是谷物好处多多,五种食材互相搭配,相辅相成,对于去湿气减肥有很好的效果,湿气是导致肥胖的重要因素,湿气不除,减肥很难成功,很多人湿气重去看中医,中医都是建议回去熬此粥当主食吃,吃着吃着就感觉自己明显瘦了,由于现代人吹空调,贪冷饮,熬夜等生活方式,湿气问题我们逃避不开,此粥也有了即食版-美五珍粉,食材和配比以及工艺,使功效更强,可作为早餐或者晚餐的主食,再搭配减肥的蔬菜,祛湿减肥两不误,真是想不瘦都难呢。 原料:薏仁15g、芡实15g、莲子15g、高粱米15g、红枣10颗 做法:食材洗净,浸泡两小时,然后放入锅中煮成粥即可 温馨提示:这款粥来源于祛湿名方五米粥,家庭里自己熬起来大概要两个小时,比较费事,对于上班族可能不太方便,没有时间的朋友可选择即食版,功效比自己熬粥效果更好的。 三、芹菜 芹菜含有利尿有效成分,有利尿消肿的作用。芹菜是一种理想的绿色减肥食品,因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量,而且芹菜的热量很低,每100克中热量约为12大卡。芹菜还可帮助人们润肠通便,改善你的皮肤,是美容美体的超级食品。 推荐食谱:芹菜粥 原料:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。 做法: 1.将芹菜放进水里洗干净,然后倒油进锅烧开。 2.放进葱,小炒一会儿,再加粳米和水,等到煮成粥状,就把芹菜放进去,最后调味,完成。 温馨提示: 芹菜粥集清肝热、降血压、利湿、调经、降脂的功效于一身,早晚都可以食用,特别是具有清热利水的作用,很适合患水肿的MM食用哦。另外,芹菜粥的作用效果表现得较慢,所以不要食用一两次就随便放弃,MM们不要心急,坚持一段时间,效果就会出来啦。 四、胡萝卜 胡萝卜水分很充足,并且含较多的钙、磷、铁等矿物质,营养很丰富。另外,胡萝卜含有较低的热量,它还有助抑制你对糖的渴望,用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。 推荐食谱:橙子胡萝卜汁 原料:2个橙子,3个胡萝卜。 做法: 1.把橙子剥皮,用水洗干净胡萝卜。 2.将橙子和胡萝卜放到榨汁机榨成汁,完成。 温馨提示: 如果觉得榨出来的橙子胡萝卜汁味道太甜的话,可以适当地加进薄荷叶,进行调味。不要小看这道橙子胡萝卜汁哦!它具有很大的抗氧化剂功效,可以清洁身体和提高身体能量,你也不用担心味道会很算哦,因为胡萝卜可以中和橙子中的酸,味道很可口呢。夏日的午后,不要再去买汽水等碳酸饮料啦,不如自己榨一杯橙子胡萝卜汁,美味解渴又有利于减肥。 五、菠菜 菠菜富含植物粗纤维,能促进肠道蠕动。另外,菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢,对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用,而且菠菜的热量很低,每100克中含24大卡热量。但是,菠菜是非常吸油的食物,不想摄入过多油脂的话,就要选择比较低脂的烹调方式咯。 推荐食谱:上汤菠菜 原料:菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。 做法: 1.首先取皮蛋和咸蛋,放进锅中蒸,大概15分钟后拿出来并放置到冷却,再把蛋壳剥掉,成成小粒备用。 2.将生姜切片,洗净菠菜。 3.倒油进锅烧开,然后把姜片放进去小炒一会儿,再将蛋粒加进去炒。 4.最后加入菠菜一起炒,放调味料,倒鸡汤,一起煮一分半时间,完成。 温馨提示: 皮蛋记得要蒸一下哦,这样更容易切,另外,因为菠菜本来会涩口,所以一定要煮熟,也以免影响整道菜的味道。菠菜的做法很多,例如菠菜粥,营养丰富,能养血补虚。菠菜是清淡的菜肴,特别适合作为减肥晚餐食用,MM们可以根据自己的口味,选择不同的做法,让减肥在美味中进行!