香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。在很多的菜系和川菜、粤菜当中，辣而不腻，口感清馨、食用营养健康，完全综合了我们生活的营养需求，对我们的日常需求和身体营养均衡搭配等。
图片[1张]
笔记
