#嗨玩儿国庆# 虽然笔者身在西半球，但总是心系祖国和亲人，他们放大假，就多点时间同他们吹水（说话）了，看见祖国日益强大，生活在西人中的笔者，感到光荣。无论如何，总归要吃饭的，做了个肉末烩豆腐，痛快地吃了一餐。 小经验： 一、砂锅最忌骤冷骤热，开始用时锅里放适量底油或水； 二、肉末先炒过或煸过，就不会出浮沫了。 谢谢！！
