你吃的牛肉是真的吗？

触目惊心！昨天报，新北警方查获11万斤假牛肉！猪肉泡牛血冒充牛肉，问题牛肉都是一家叫常州市苏诚食品有限公司的。这家食品公司成立于2012年5月，法人代表孙某，办案人员在现场发现了大量的牛肉精膏、肉香王等食品添加剂，还有不少标注着纯牛肉产品的包装袋，而加工厂里更多的则是已经搅拌好的猪肉。很快，民警将包括孙某夫妇在内的8名犯罪嫌疑人一一抓获。民警对该公司的牛柳和牛排进行采样，并送到南京森林警察学院司法鉴定中心检测，结果发现所谓牛柳、牛排的成分竟然都是猪肉。涉案假牛肉共计11万多斤，金额高达300万元。你吃的牛肉是真的吗？