肉圆

肉剁碎，加入蚝油、红烧酱油、然后加入淀粉搅拌均匀，接着起锅烧油，将肉搓成小圆团放入锅中煎至两面金黄，加入料酒，加入水，可以根据颜色适量再加入一些酱油，大火煮沸，小火炖一会就可以入盘了