玉桂味苹果汁

#暖身美食# 我们前几天去了一个印第安人集市，天气不太好，阴风阵阵，刚好里面有个档口，专做Apple Cider（苹果汁），他们拉开架势，架起火堆，吊起大斧，见一壮男在卖力地搅拌苹果汁，我们赶快买了一大杯，热气腾腾、甜甜酸酸，喝下去从头暖到脚，我知道领导喜欢，特意买了几个大苹果凭着喝时的感觉和想象学做，玉桂味与苹果是绝配，所以先放玉桂皮在水里煮出味，再和苹果泥结合，煮出来的“产品”自我感觉上应该是成功的，味道一级棒。 小经验： 一、不备新鲜柠檬时可用白醋代替，两个苹果的量，1-2大匙足够，也可以用瓶装柠檬汁代替。 二、不备红糖粉时可用片糖或白糖代替，但感觉用红糖味道厚重些。