#你好,美天# 云南的酸菜腌制时会加入红糖，白酒，盐，辣椒等配料，酸菜的成品口感比较丰富，酸甜咸辣都有，与四川直接用盐腌制的酸菜口感区别很大。 至于芝麻酱，喜欢与否仁者见仁了～菠菜仿佛也是 - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
