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主要还是隔夜饭。 两个鸡蛋。 还有20来颗的熟花生碎 酱油 油，盐，葱花 玉米粒 红萝卜粒 火腿粒 黄瓜粒 也可以用 猪肉粒 但是猪肉比较麻烦。 介绍制作方法 将隔夜饭拿出来打两个鸡蛋。 用筷子搅匀 确定米饭已经被搅散 用开水煮了玉米粒和红萝卜粒 注意不要煮透了 胡萝卜煮到七成就好了 走流程。 锅下油 加火腿 先炒香 加黄瓜粒 炒半透 加玉米粒和红萝卜粒 跟炒 加盐 炒均 装出 把饭拌一下 加油下炒 米粒炒散 或拍散 加少许盐一点酱油 炒均色 加玉米 黄瓜 胡萝卜 火腿粒 大火翻炒后 加花生碎 再翻炒七~九次 最后加葱碎 出锅 简单的完成 低配炒饭 口感丰富 味道突出.
