猪肉 切条 用姜丝 淀粉 盐腌制二十分钟 黄瓜丝 红胡萝卜丝拌均加盐三十分钟 过后夹出猪肉条加油先中火炒止后 加点糖提味 翻炒 捞出备用 黄瓜丝加红胡萝卜丝 滤干水分 加点白醋拌匀 猪肉回锅 加水淀粉勾芡 大火翻炒 加黃瓜丝和红萝卜丝 翻炒一分钟左右 最后 来碗白饭 和啤酒 为单身干杯
笔记
