#冬季小吃#每到年底，芝麻糖、花生糖、糖果瓜子之类的小吃都会变戏法一样出现在家中，一边感叹太热性了，一边却又不自觉地拿起了一块吃，美食难违啊😄 不过这芝麻糖的制作还真是一个技术活，麦芽糖的熬制火候要恰到好处，熬过火了吃起来会发苦。没熬好的芝麻糖吃起来不脆、粘牙。向做芝麻糖的师傅请教过诀窍，说是用筷子蘸一点熬制的麦芽糖，拉出的丝稍凉后能容易折断就可以放入芝麻拌匀压实了
