【海苔芝士面包】 T65小麦粉:250g T55小麦粉:150g 有机面粉：100g 海苔碎：10g 精盐：10g 酵母粉：10g 20度净水：250g（揉面）➕100g（溶解酵母） 橄榄油：10g 马苏里拉芝士：100g 基础发酵：1小时 静置：15分钟 二次发酵：1小时30分钟 烤箱预热：230度，10分钟 烤箱设置：230度，上下火，20分钟（水浴法）
