用料:鸡蛋4个，低筋面粉80克，白砂糖40克，糖水60克（两勺糖20克），植物油20克，盐1/8小勺，白醋几滴。 1、蛋黄加糖水60克，搅拌均匀。 2、加植物油，搅拌均匀。 3、加人低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒即可。 4、蛋白挤入几滴白醋，用打蛋器打发至粗泡后加入白砂糖，分三次加入
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笔记
