#午餐#木耳营养丰富,深受大家喜爱!如何快速泡发,分享我的一点小心得:1.木耳适合冷水浸泡,过热的水易破坏木耳的营养,同时也会影响口感。2.浸泡木耳时加少许食盐,能有效去除木耳的杂质和灰尘。3.装入保鲜盒里来回晃动,使木耳充分吸收水分舒展开来