论一颗大蒜变成美味烤包子的过程。 12月13号,看到大蒜冒了芽芽,就拿了几头放餐盒里放纯净水养着。 2周后,就郁郁葱葱的了。 今天是我放假第一天,天冷就在家做美食吧。剪了蒜苗,发了面,搅了肉馅,为美味烤包子做准备。 发酵好面,分成剂子,橄皮,刷荤油,卷起来,再次发酵10分钟。 擀成圆皮,包包子,放烤箱37度二次醒发15分钟。 包子醒好,选上管加空烤,180度15分钟。 然后刷蛋液,190度15分钟。 再次刷蛋液,220度5分钟。 美味包子就做好了。 少爷他爹进家门第一句话“做的啥好吃的,这么香?!” 其实,这是少爷最喜欢的烤箱食物。嗯,我想小东西。
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