如何焯秋葵

秋葵在我们家是经常上餐桌的，我虽然住在北方，在超市里也很容易买得到。烧一小锅开水，稍加盐和油，放入秋葵焯，焯好以后放入凉水中过凉，这样秋葵口感好，颜色翠绿。