要过年了，给大家推荐一个虾仁的简单做法。20个大虾扒出虾仁去虾线用葱姜料酒抓泡一会去腥味。准备一点西兰花焯熟。调个碗汁酱油料酒番茄酱盐五香粉和清水。还要切点葱姜。先煎虾仁，然直接加葱姜炒香，倒入碗汁盖上盖子小火焖5分钟，开盖靠汁。摆盘捡出虾仁过出虾油浇到西兰花上。就这么简单试试吧。
