【关喆家的养生汤】 螺头茨实合掌瓜煲乌鸡汤 材料： 螺头 茨实 玉米 红萝卜 合掌瓜 蜜枣 乌鸡 做法： 1. 螺头浸软切小件用姜出水。 2. 玉米、红萝卜、合掌瓜去皮切件备用。 3 茨实及蜜枣洗净略浸备用。 4. 乌鸡出水备用。 5. 将所有材料放入锅里大火煲滚，再用文火煲2到3小时便成。 功效： 螺头味浓，富蛋白质，有滋阴补肾功效；茨实健脾益胃、玉米含丰富植物纤维及蛋白质；红萝卜健脾胃益肝明目，也能促进肠胃蠕动；合掌瓜含丰富胶原蛋白，亦有美肌功效。
