三香炒肉〈香芹，香菇，香葱)

香芹的营养十分丰富，特别是蛋白质的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克香芹中含有蛋白质2.2克，香芹具有比较高的药用价值，不仅可以清肠利便，而且可以润肺止咳，香菇的营养价值也非常高，将香芹，香菇，香葱和里脊肉，炒在一起特别好吃营养。香芹300克，香菇4个，香葱适量，里脊肉80克。把香芹用淘米水泡一会，投洗干净。焯水。过凉。切段。准备好所有食材。平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。加里脊肉翻炒变色。加焯好的芹菜翻炒。加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

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