今儿三月三,在蓝鲸有这样的习俗:荠菜花煮鸡蛋。据说:早上吃头不痛,中午腰板好,下午腿不软。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效;民间俗有:三月三荠菜赛灵丹;春食荠菜赛仙丹等说法。我家也一直保持这传统,每年必煮必吃。煮好后浸泡一夜,鸡蛋表面带着和茶叶蛋一样的漂亮花纹,咬一口:清香咸鲜,味美Q弹非常好吃;喜欢的亲,可以先收着再试试,防病强身,全家身体棒棒哒!