小时候的记忆——面辣子

记得家里蒸馍时奶奶会做一盆子面辣子。把面在盆内搅成糊状，在放一些干辣面、蒜，粉条碎节，调料等，蒸馍时放在笼内和馍一块蒸。我地坐在灶火前盯着蒸笼用力的拉着风箱，馍熟时面辣子也熟了，迫不及待舀上一碗，把热馍掰成小块泡在面辣子碗内，新馍香加上辣，吃起来十分滋润。 一碗面辣子泡馍既是配菜又是主食，就上新馍一家人吃得有滋有味。“ 麦面辣子菜籽油,老婆孩子热炕头” ，面辣子小时候吃时辣的流泪了，现在漂泊在外想着流泪。小时候主副食花样不多，面辣子作为为数不多的花样饭深深的刻在记忆中！

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