香葱苏打饼干

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香葱苏打饼干

主料

辅料

水45g
盐2g
香葱碎适量
小苏打适量

香葱苏打饼干的做法步骤

1.各类食材称量好，面粉也称量好。
2.把植物油（10g）、盐、香葱碎、小苏打、水加到称量好的面粉里。
3.揉成光滑的面团，盖上潮湿的屉布饧了20分钟
4.取出擀成薄片（案板上事先撒了些干面粉），倒了剩下的10g植物油
5.植物油涂抹均匀
6.将面团的两端朝中间折过来
7.再对折，像叠被子一样
8.擀开成长方形面片，再重复步骤5
9.擀成薄片，用叉子在面片上叉些小孔
10.用刀将面片分割成小长方形小块，摆入烤盘，中间稍微隔些空隙，再松弛15分钟。
11.

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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