红烧带鱼

莫比迪克

红烧带鱼

主料

带鱼一条

辅料

配料

红烧带鱼的做法步骤

1.黄酒~李锦记蒸鱼鼓油腌30分钟
2.带鱼控干或者用厨房用纸擦干，裹上淀粉
3.锅内油烧热，煎带鱼，两面煎至金黄色，捞出控油，锅内油倒光。
4.将配料在锅中炒香，倒入带鱼，淋红烧汁，加没过带鱼的开水，大火烧至收汁
5.美味的红烧带鱼出锅了

分类：热菜

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