椒盐旋饼

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  1.准备材料
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  2.将面粉的三分之二用酵母和水和成发面，将三分之一用开水和成烫面，各醒发半小时后揉到一块儿成大面团
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  3.将大面团擀开成薄片，刷上熟花生油，均匀撒上椒盐和适量盐
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  4.将面片豁开成数条长条，分别将长条卷起
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  5.将卷起的面横向搓开
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  6.将搓开的面卷起压实，即成旋饼
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  7.电饼铛抹适量油，将旋饼放入，一面烙至金黄色后翻过来
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  8.两面烙成金黄色后将电饼铛中添加没过旋饼三分之一的水
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  9.盖上锅盖
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  10.将水收干即可

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