微波鱼

1.准备材料，草鱼洗净用盐和胡椒粉略腌，小碗内加盐，料酒，白糖，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，胡椒粉加少许温水调匀

2.香葱段和生姜丝铺在鱼身上，将调好的汁浇上

3.盖上盖子，放入微波炉，4分钟取出

4.油锅烧热，下蒜末炸成浅金黄色，趁热浇在微波好的鱼上