豆腐鱼汤

在你身边1993

豆腐鱼汤

剩下大草鱼的尾巴，略煎后用来炖煮豆腐黑木耳汤，香浓鲜美

主料

草鱼一条

辅料

配料

豆腐鱼汤的做法步骤

1.准备材料，豆腐切块，泡发的黑木耳撕小块
2.鱼尾煎至浅黄色，沿锅壁烹如料酒，加生姜，葱，倒入开水，大火烧开
3.加入豆腐，黑木耳，糟菜继续炖煮
4.炖煮至汤色洁白，加盐，鸡精，胡椒粉调味
5.浓香可口鲜美的鱼汤，开吃喽

小窍门&温馨提示

鱼煎好加开水炖煮，汤色就会洁白香浓

分类：热菜汤类汤羹

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