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白蟹炒年糕
如水映蓝
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白蟹
250G
年糕
200G
辅料
卷心菜
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
白蟹炒年糕的做法步骤
1.
11111
2.
螃蟹2只,年糕切片若干
3.
螃蟹处理一下切块,大钳子可以切成2截用刀背敲一下。
4.
准备好蒜姜片,胡萝卜切丝,卷心菜切小。
5.
锅内油热,爆香蒜头和姜片
6.
加入胡萝卜丝翻炒
7.
加入螃蟹块翻炒,倒入料酒,少许盐翻炒,加盖焖一分钟
8.
开盖加入卷心菜,倒入生抽
9.
超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软
10.
加入白胡椒粉少许调味,不放味精的。
11.
成品盛出锅
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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