白蟹炒年糕

如水映蓝

白蟹炒年糕

主料

白蟹250G
年糕200G

辅料

配料

白蟹炒年糕的做法步骤

1.11111
2.螃蟹2只，年糕切片若干
3.螃蟹处理一下切块，大钳子可以切成2截用刀背敲一下。
4.准备好蒜姜片，胡萝卜切丝，卷心菜切小。
5.锅内油热，爆香蒜头和姜片
6.加入胡萝卜丝翻炒
7.加入螃蟹块翻炒，倒入料酒，少许盐翻炒，加盖焖一分钟
8.开盖加入卷心菜，倒入生抽
9.超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软
10.加入白胡椒粉少许调味，不放味精的。
11.成品盛出锅

分类：主食家常菜

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