铁板辣年糕

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铁板辣年糕

今天才买的铁板锅，晚上就用了一下哈！
本想试一试做铁板炒面，可是宝贝想吃辣年糕，于是第一次做了铁板辣年糕。

食材明细

主料

辅料

葱蒜适量

配料

辣椒酱适量

铁板辣年糕的做法步骤

1.材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。
2.年糕切条，开水煮一下。
3.软了即好，捞出过凉。
4.铁板置小火上，刷一层香油。
5.把年糕码放好。
6.另个锅热油，炒香葱蒜。
7.加入胡萝卜，洋葱翻炒。
8.炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。
9.加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。
10......
11.浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。

分类：小吃家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

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