烧饼

1.1，普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克2，和成团放20分钟

2.2，和成团放20分钟

3.3，面粉100克，油50克，盐和成团

4.4，各分成6份，饼皮包油酥，包好，擀长，卷起，擀长，卷起，稍擀

5.5、放入烤盘，刷盐水，撒芝麻和葱花，180度烤25分钟左右(上色后要盖上锡纸)