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南瓜炖土豆
^ω^吖兜ω
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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
简单
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
南瓜
适量
土豆
适量
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
干红辣椒
适量
花椒粒
适量
大料粒
适量
南瓜炖土豆的做法步骤
1.
把猪肉切成厚片。
2.
先把南瓜去籽,洗净切成块。
3.
土豆去皮,洗净切成块。
4.
把葱切成小段,姜切成片。
5.
锅内放入适量的油,油热后放入花椒粒,大料粒,干红辣椒,葱,姜,爆出香味。
6.
然后放入肉片翻炒。
7.
然后放入南瓜和土豆继续翻炒。
8.
然后放入盐,鸡精,翻炒均匀后加入适量的水,和菜水平就可以了,然后盖上锅盖炖煮。
9.
炖到汤汁收干,就可以出出锅了~
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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