-
1.黄豆用水泡发。（约需4小时），大米用水泡半小时。
-
2.泡发的黄豆放入九阳豆浆机里，加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。豆浆机结束工作后，把豆浆过滤备用。
-
3.豌豆淘洗干净备用。
-
4.火腿肠去皮切小丁，红薯去皮洗净切小块备用。
-
5.取一砂锅，把泡好的大米放入砂锅内。
-
6.放入豌豆、火腿丁，红薯块拌匀，放入盐和草果粉搅拌均匀。
-
7.倒入豆浆，水量和电饭锅煮饭差不多。
-
8.砂锅放火上，大火煮沸后马上关火，盖上盖子焖3分钟。
-
9.3分钟后开小火焖一分钟，然后关火焖两分钟，反复几次直至米饭焖熟即可。
菜谱
