独门什锦焖米饭

1.干香菇味更浓，泡菇的水留着；

2.用肉和肠的油足够了，尽量少油少盐；

3.胡萝卜香菇先下才能出香味；

4.用高压锅米水处理好，因为水分不会蒸发很容易太软，但稍微软些口感很好；

5.可以用白菜叶包着吃必有一番风味。

6.吃此饭的关键在于要浇上蒜泥尖叫醋调的汁，锦上添花；

7。赠送个秘诀：弄点蒜瓣泡陈醋里，醋香蒜也不辣，吃焖面拉面就着香的不得了，搞得家里的醋吃的超快。