青菜钵

千与千润

青菜钵

主料

小白菜200g

辅料

土豆1个

配料

青菜钵的做法步骤

1.1.新鲜的小白菜和土豆
2.2.小白菜最好用米汤多泡一会儿，20分钟左右。
3.3.土豆去皮擦成丝。
4.4.清水烧开，如果用高汤更好。先入土豆丝。
5.5.小白菜切丝，土豆丝开锅5分钟后再放入。
6.6.开锅后加入适量盐、香油即可。

小窍门&温馨提示

土豆最好擦完丝后洗几次，不然淀粉太多了。

分类：汤类汤羹冬季食谱

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