简单好吃的茄丁面

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  1.圆茄子一个，清水洗净
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  2.茄子切成小块
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  3.拿一小块五花肉切成小肉丁
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  4.锅中放油，七成热时放入茄丁，反复翻炒直至茄子软烂盛出
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  5.锅中放油，爆香葱蒜末
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  6.放入肉丁加以翻炒
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  7.肉炒熟时加入刚刚炒过的茄丁，加入酱油、盐，翻炒均匀
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  8.茄丁卤子就做好啦
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  9.煮好面，加上卤子，就可以开动啦~

小窍门&温馨提示