鲍汁豆渣圆

落雨无声发布

鲍汁豆渣圆

每天做豆浆都有剩余的豆渣，倒掉很可惜，做得最多的是鸡蛋豆渣饼，现在试试豆渣糯米圆子，再给它裹上一层鲍汁，是不是变华丽了！

食材明细

主料

辅料

鲍汁豆渣圆的做法步骤

1.黄豆提前浸泡，然后放入豆浆机加适量水，按五谷豆浆健开始
2.豆浆做好过滤掉豆渣，现在进行废物利用
3.过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精
4.再加入糯米粉
5.和成一个软硬适中的面团
6.再搓成一个个豆渣糯米圆子
7.锅里油烧沸，放入糯米圆子炸至表面微黄
8.洋葱铺在砂锅打底，放上炸好的糯米圆子
9.淋上适量鲍鱼汁
10.用料酒在边上淋上一圈，盖上盖子焖烧二分钟
11.开盖用香菜围边即可
12.美味的圆子，难以抵抗的诱惑

分类：主食热菜家常菜常见菜式米

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