-
1.南瓜1块,去皮洗净切小块,入锅蒸熟。
-
2..蒸好的南瓜块入料理机中打成南瓜泥。
-
3..面粉200G,糯米粉100G,(若口感喜欢硬的,就多点面粉,喜欢软点的,就多点糯米粉)白糖适量。(根据自己喜爱增加糖量)
-
4.南瓜泥加入到面粉中。(南瓜本身就有水份,和面的时候就不用在加清水了)
-
5..调成面絮。
-
6.揉成光滑的面团。
-
7.将揉好的南瓜面团,取面团,擀成2CM厚的片。
-
8.用心形模具压出形状即可。
-
9.平底锅烧热, 下少油,下入南瓜饼,将火调到最小,慢火烙至金黄色即可。
-
10.两面烙至金黄色即可。