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夹心肉丸
水青青
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中级
蒸
葱香
半小时
食材明细
主料
猪肉泥
适量
酥鹌鹑蛋
适量
辅料
香葱
适量
配料
精盐
适量
夹心肉丸的做法步骤
1.
猪肉泥加入香葱,精盐拌匀待用。
2.
酥鹌鹑蛋数个。
3.
取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋,如图。
4.
再将放上蛋的肉泥收口做成圆型,如图。
5.
做好的一夹心肉丸。
6.
包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。
7.
蒸好的夹心肉丸即成。
分类:
热菜
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