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【秘汁】红烧肉
爱情中毒
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【秘汁】其实是李锦记的一款调料,有了它,制作器红烧肉非常简便,最主要是很美味!!
简单
炖
其他
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
800g
土豆
1个
辅料
姜片
适量
配料
李锦记秘制红烧肉调料汁
适量
秘汁红烧肉的做法步骤
1.
五花肉切丁
2.
土豆削皮洗净切丁
3.
炒锅加少许油,6层热加入五花肉,姜片煸炒变色(我多炒了一会,收了收油)
4.
加入土豆略炒片刻
5.
图为李锦记秘汁红烧肉调料
6.
加入李锦记秘制红烧肉调料汁50ml,略炒
7.
加入水1000ml(拍了好多照片,有蒸汽,有些看不清)烧开小火炖!
8.
收汁出锅!
小窍门&温馨提示
1.李锦记秘制红烧肉调料汁的使用说明是添加300ml的水,结果不是很软烂,所以我又加的水,水量根据个人喜欢的软烂程度添加,都非常美味
2,使用说明是添,60ml的汁,但我第一次加了这个量感觉颜色太深了,所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的!个人口味为准!
分类:
热菜
冬季食谱
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