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【秘汁】红烧肉
爱情中毒
【秘汁】其实是李锦记的一款调料,有了它,制作器红烧肉非常简便,最主要是很美味!!
简单
炖
其他
二十分钟
主料
五花肉
800g
土豆
1个
辅料
姜片
适量
配料
李锦记秘制红烧肉调料汁
适量
秘汁红烧肉的做法步骤
1.
五花肉切丁
2.
土豆削皮洗净切丁
3.
炒锅加少许油,6层热加入五花肉,姜片煸炒变色(我多炒了一会,收了收油)
4.
加入土豆略炒片刻
5.
图为李锦记秘汁红烧肉调料
6.
加入李锦记秘制红烧肉调料汁50ml,略炒
7.
加入水1000ml(拍了好多照片,有蒸汽,有些看不清)烧开小火炖!
8.
收汁出锅!
小窍门&温馨提示
1.李锦记秘制红烧肉调料汁的使用说明是添加300ml的水,结果不是很软烂,所以我又加的水,水量根据个人喜欢的软烂程度添加,都非常美味
2,使用说明是添,60ml的汁,但我第一次加了这个量感觉颜色太深了,所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的!个人口味为准!
分类:
热菜
冬季食谱
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