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爆双丝
馋嘴小女人
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简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜丝
适量
肉丝
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
爆双丝的做法步骤
1.
这个白萝卜有点大,不用这么多
2.
把胡萝卜切丝,瘦肉切丝,生姜切丝,干辣椒用剪刀剪成丝
3.
把白萝卜也切成丝,这个白萝卜的量会占多一点
4.
锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯烫一下
5.
把焯好的白萝丝捞起沥干水份
6.
炒锅里加点油加热,用小火先把干辣椒丝和姜丝煸一下
7.
加入胡萝卜丝
8.
再加入肉丝,大火炒开
9.
接着倒入白萝卜丝,大火翻炒
10.
待胡萝卜丝和肉丝断生后,转小火调味,依次加入一点点的盐,一勺味达美蚝油,和一小勺生抽,然后再大火翻炒几下起锅装盘
11.
味达美臻品蚝油
12.
好啦
分类:
热菜
冬季食谱
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